La famiglia Roncarolo ha operato nel settore del freddo sin dai primi del novecento, con la produzione industriale del ghiaccio, al tempo fondamentale per i settori trainanti dell’economia locale: la pesca e l’esportazione ortofrutticola. Con la diffusione dei frigoriferi e dei congelatori nel secondo dopoguerra iniziò la produzione della gassosa e della spuma “Roncarolo”, e nel 1956 la commercializzazione dei primi gelati industriali. Il boom economico e l’affermarsi di San Benedetto del Tronto come polo turistico permettono un grosso aumento del fatturato, in particolare nei mesi estivi.
Nel 1997 viene costituita da Marco Roncarolo l’omonima ditta, con stabilimento nei nuovi fabbricati di Colonnella che nel 2009 si espande in Umbria acquisendo la Umbriagel.
La storia di Sammontana comincia negli anni Quaranta, quando Romeo Bagnoli acquista a Empoli la latteria Sammontana, che prende il nome dalla fattoria che gli fornisce il latte. Nel 1946 Renzo, il figlio di Romeo, trasforma la latteria in un Bar Gelateria, iniziando insieme ai fratelli Sergio e Loriano la produzione del gelato Sammontana. Ha inizio così una storia di imprenditoria italiana che vede protagonista un’azienda determinata a esplorare e sperimentare continuamente nuove soluzioni per affermarsi come realtà industriale competitiva e innovativa. Sammontana ha saputo conquistare e mantenere il suo successo nel tempo, continuando a crescere grazie a fattori chiave semplici ma fondamentali: un impegno verso la qualità totale lungo l’intero processo produttivo, dall’accurata selezione delle materie prime all’adozione di impianti tecnologicamente avanzati e orientati all’innovazione. Il successo è anche merito dell’inconfondibile bontà dei suoi gelati, frutto di una lavorazione artigianale curata nei dettagli, unita alla sicurezza garantita dal rispetto di rigorosi standard qualitativi, tipici di un grande marchio.
Dal gennaio 2025 la Roncarolo Marco Srl è concessionaria Sammontana e della Croissanterie a marchio Il Pasticcere, servendo quotidianamente la propria clientela con i Gelati all’Italiana.
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